TRAVEL GUIDE　デレク・ラムのお気に入りJAPAN

今回は、デレク・ラムのお気に入りJAPANをご紹介！

マイケルコースのアシスタントデザイナーに抜擢された経験もあるデレク・ラムは東京のダイニングをおすすめ。

日本に住んでいると鈍感になってしまいますが、日本は日本食だけでなく、洋食、中華料理、イタリアン、、何を食べても本当においしい！！

彼のおすすめの一つ、デパ地下は私も大好きな食スポットです．．．♡

デレク・ラム（アメリカ）

ファッション・デザイナー

訪日回数　10回以上

推薦：ダイニング、東京の景観

日本でのお気に入りの一つがダイニング（飲食）。すべてが最高で、いつもデパートの地下を見て回るのが楽しみなんだ。築地魚市場には5年前に行ったよ。朝早かったけど、日本の非常にユニークな文化を見ることができてよかったな。

ホテルオークラの中世期のインテリアデザインと、プロフェッショナルなスタッフのホスピタリティにはいつも感動しているんだ。

東京の景観も好き。パークハイヤット東京52階のニューヨークグリルは、ニューヨークにいるような安心感と、日本の伝統も感じられる雰囲気が心地よくてよく行くよ。

【編集注記】　築地

東京の一大商業エリア銀座に隣接、隅田川沿いに位置する地域。魚市場として有名であり、またの名を魚河岸という。マグロをはじめとした450種以上もの水産品を扱う築地市場の規模は、日本のみならず世界でも最大規模であり、代表的な卸売市場である。“せり”と呼ばれるオークションは、朝5時と8時に行われ、新鮮な魚介を求めるディーラーや朝食をとる業者で賑わっている。

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